L’estratto di frutta e verdura, bevanda sana e gustosa
Che cos’è l’estratto di frutta e verdura?
Si tratta di un succo che si ottiene per pressione, a velocità bassissima, che ci permette di ottenere da una parte il succo e dall’altra le fibre.
E’ un concentrato di vitamine e sali minerali che andiamo ad assimilare immediatamente.
Quali sono i benefici dell'estratto di frutta e verdura?
Sicuramente tanti, anche a seconda del mix che andiamo a comporre.
Ci sono estratti detox, estratti drenanti, energizzanti oppure, molto più semplicemente, dissetanti e buoni!
Quello di oggi è di mia creazione e come beneficio è che fa bene all’umore: quando l’ho bevuto mi sono sentita bene e contenta di come è venuto.
Non è forse questo un beneficio?!
Ho mixato frutta e verdura a mio piacimento, ho aggiunto un po’ di zenzero per dare quel tocco fresco e leggermente piccante e per finire ho profumato con della menta: il risultato è stato ottimo!
Una bevanda fresca e leggera da degustare a metà mattina, a colazione o a merenda, ricca di proprietà benefiche, sana e leggera.
Un pieno di energia che ci fornisce la carica giusta.
Una ricetta vegana, ma che piace a tutti.
Naturalmente, nel caso in cui decidiate di utilizzare anche le bucce vi suggerisco di utilizzare prodotti biologici.
Per realizzarlo, vorrei consigliarvi l’estrattore Slow Juicer di Russell Hobbs. Un estrattore a freddo, in acciaio inox, pratico e veloce da utilizzare, semplice da lavare. Ottimo anche per preparare gustosi sorbetti.
Vi lascio scoprire la ricetta qui sotto!
INGREDIENTI
1 finocchio
3 carote
1 mela Golden
1 pezzetto di zenzero
Qualche foglia di menta
I prodotti sono tutti biologici di BioExpress
PROCEDIMENTO
Lavare la frutta e la verdura, tagliarla a pezzi.
Sbucciare lo zenzero e fare altrettanto, unire la menta.
Inserire il tutto nell’estrattore, azionare la macchina che andrà a separare il succo dalle fibre.
Gustate il vostro estratto immediatamente!
